2005年12月26日

ママのクリスマスは?

ママのクリスマスはお仕事の予定も無くなって
のんびりするつもりだったんだけど
ばーばと梅田に出かけヒトゴミの中クリスマス気分を
満喫顔(汗)
新名所?Nuに行って香港にもある
デザートレストラン糖朝でマンゴープリンや
蝦ワンタン麺や飲茶を食べたり〜
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ハーゲンダッツで限定のアイスを食べたり〜
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と、色気より食い気?のクリスマス!

あ〜〜オバサンになってく〜〜!!

そして、その夜は、みそさんに渡すものがあったので
近くでお会いするつもりだったのですが。。。
クリスマスイブムード
ゆっくり出来る場所もないかな?と言う事で
急遽、みそさんを我家に連れ込みダッシュ(走り出すさま)
冷蔵庫の残りものでのオモテナシ〜顔(汗)
イブには相応しくない手料理。。。

そして、この間mooさんから聞いてて気になっていた
カッテージチーズ作りにチャレンジ!!
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アー君ちのめぎゅりーなさん も、作ってたよね!とか言いながら
うる覚えの記憶を辿りながらでしたが!
出来ました!!

○牛乳 200cc
(mooさん、めぎゅりーなさん、100ccでしたっけ?)
○お酢 大さじ1

牛乳を火にかけ、お鍋のまわりがフツフツしてきたら(60度)
お酢を入れかき混ぜる!

するとすると!!!!とっても不思議!
科学の実験でもやってるかのように。。。
牛乳がお水とチーズに分離するんですよ〜がく〜(落胆した顔)

そして、それをキッチンペーパーなどでこすんでするんるん
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カッテージチーズって?味わって食べたことないので
これが?カッテージチーズ?って感じだったのですが

デン君もゴエ君も、ふりかけよりも嬉しいようで
一気に食べちゃいましたよ(~o~)

とっても簡単に出来ちゃうチーズ!
クリスマスのトッピングには雪のようで良かったね雪

今年は、何もしてあげれなかったけどごめんね黒ハート
お年玉を期待しててね〜(~o~)

今日、宝塚にあるSEED'S KITCHENさんにお正月の予約を
入れましたよ!
お正月の限定ランチ1700円があるそうです!

楽しみだね(~o~)

みそさん、遅がけからの拉致。。。ごめんなさいね〜(・・;)
また、新年会のお鍋パーチィーも企画しましょう!

いよいよ、今年も残り一週間!
頑張りましょう!

ニックネーム ろこ at 00:00| Comment(5) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
なんと!梅田に新名所が〜美味しそう!!
いいのいいの、色気より食い気で。

カッテージチーズはうちも200ccでやってますよ〜♪うちも味がないだろうにがっついてますよ(笑)

新年会の企画つめなくちゃね♪すっごく楽しみにしてるのでするーふふ。
Posted by めぎゅりーな at 2005年12月27日 09:21
おいしいクリスマスをお過ごしだったのですな〜☆
早速、チーズ作りにチャレンジしてみました!
楽しかった〜♪
記事アップしたら、TBさせてくださいね、
Posted by はな at 2005年12月27日 12:45
☆めぎゅりーなさん
Nuは今回お初でしたが、まだハービスENTって
入った事もないです(・・;)
最近、大阪も新名所が沢山ありますね〜
ワンコ連れでもOKな所が沢山出来ると嬉しいのに。。。
カッテージチーズ、、、実験みたいでおもしろいですよね〜!
それに、あんまり味がないのに、デンゴエも
ガツガツ食べちゃって(゚゚)ビックリでした!
新年会、楽しみにしてるね〜
私も、お友達にお声掛けしてもいいかな〜?

☆はなさん
クリスマス、、、ケーキも食べず、、、
母と、普通に食べ歩きだったんだけど(・・;)
まわりは、いかにも宝石入ってます!みたいな
紙袋を持ったカップルばかり。。。!
見てるだけでクリスマスなんだ〜と
実感の大阪梅田界隈でしたよ!グスン(;_;)
チーズ!おもしろいでしょ!
そして、美味しい?ワンコには美味しいんでしょうか(・・;)
家もすごい勢いでふりかけより喜んで食べてました!
カッテージチーズって普段、何処で食べてるんだろう?
聞き覚えだけあるんだけど、、、
今日も、作ったよ〜!!これから牛乳が早くに
なくなりそうです!
Posted by ろこ at 2005年12月28日 00:21
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
カッテージチーズ作ってくれたのね。
簡単でしょ?
市販のカッテージチーズは塩分が入ってるはずだから、製法も違うんだろうとは思うけど、これけっこういいでしょう?(笑)
サーシャも大好きで、作りかけるとわかるのか、くんくん寄ってきます。(*´▽`*)
Posted by moo at 2006年01月02日 00:30
☆mooさん
作った作った!!
面白くって、実験みたいだね〜
それに、すごく喜ぶの!
牛乳飲むよりお口まわりも汚れないし
いいね!ふりかけの定番になりそうです!
家のお母さん、お酢を切らしてて寿司酢でやったんだって!!!
美味しく出来たって言ってたよ(・・;)
先日はレモン汁でも綺麗にできましたよ!
匂いも気にならないから。。。レモンもいいかもね!
美味しいチーズを教えてくれてありがとう(^o^)丿
Posted by ろこ at 2006年01月03日 18:05
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カッテージチーズ
Excerpt: ろこさんちでデンゴエ君が、手作りのチーズを作ってもらってるのを見て、 早速うちでも挑戦してみましたよ~♪ 牛乳200ccを温めて、酢を大さじ1入れるとアラ不思議。 みるみるうちに分離されるので、それ..
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Tracked: 2005-12-27 19:23